27 апреля на базе ГБУ ДПО РМ «Центр непрерывного повышения профессионального мастерства педагогических работников – «Педагог 13.ру» состоялся второй (очный) тур регионального этапа Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая – 2023».
Конкурс направлен на совершенствование организации питания школьников, внедрение инновационных технологий кулинарной продукции, современных форм и методов предоставления качественного и сбалансированного питания, распространение лучшего опыта работы, популяризацию принципов здорового питания в школах.
В нем приняли участие 22 школы: 15 сельских столовых и 7 городских. По итогам отборочного тура в очное состязание прошли 16 команд.
Жюри предстояло оценить школьные столовые по целому списку критериев, начиная от безопасности, качества продукции, оснащения пищеблоков, творческого подхода при оформлении столовых и заканчивая вкусовыми качествами готовых блюд, а также кулинарным мастерством поваров.
Во втором очном туре конкурсанты представили свои тематические столы по теме «Здоровое питание ребенка в семье», включающие не менее трех готовых блюд, предлагаемых для школьника, в соответствии с выбранной темой и принципами здорового питания. Участники приготовили вторые блюда, холодные закуски, мучные изделия, десерты, которые высоко оценила комиссия.
По итогам второго тура столовая МБОУ «Центр образования – СОШ №12» стала призером, получила второе место. Мы поздравляем команду школьной столовой и желаем новых свершений!
Фотографии
